Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Итальянский
Всё о туризме, отдыхе и путешествиях > Полезная информация > Разговорник
fixbob
На самом деле Итальянский чтобы понимать смысл и вас понимали достаточно прост (я не беру во внимание грамматику и все остальное - просто чтобы понимать и быть понятым)

Общие фразы:

Да Si си
Нет No но
Хорошо Va bene ва бе'не
Согласен/на D'accordo дакко'рдо
Мне нравится Mi piace ми пья'че
Мне не нравится Non mi piace нон ми пья'че
Спасибо Grazie гра'цие
Пожалуйста Prego/Per favore прэ'го/пер фаво'рэ
Извините Scusi ску'зи
Направо A destra а дэ'стра
Налево A sinistra а сини'стра
Прямо Dritto дри'тто
Утро Mattino матти'но
Полдень Mezzogiorno медзоджо'рно
Полдник Pomeriggio помери'джо
Вечер Sera сэ'ра
Ночь Notte но'ттэ
День Giorno джо'рно
Здравствуйте Salve са'льве
Добрый день Buongiorno бонджо'рно ( Принято произносить при входе в общественные места )
Добрый вечер Buonasera бонасэ'ра ( Принято произносить при входе в общественные места )
До свидания Arrivederci арривидэ'рчи
Привет и Пока Ciao ча'о ( Используется как для приветствия, так и при прощании. Фамильярная форма )


Для ресторана:

Завтрак Colazione колацио'нэ
Булочка Brioche брио'ш
Бутерброд Panino пани'но
Варенье/Павидло Marmellata мармелла'та
Ветчина варёная Prosciutto cotto прошу'тто ко'тто
Ветчина вяленая/сырая Prosciutto crudo прошу'тто кру'до
Вяленая копчёная ветчина с пряностями и ароматическими травами Speck спек
Грибы Funghi фу'нги
Кефир/йогурт Yogurt йо'гурт
Колбаса варёная Mortadella мортадэ'лла
Колбаса сухая Salame саля'ме
Мёд Miele миэ'ле
Молоко цельное Latte intero ла'ттэ интэ'ро
Молоко обезжиренное Latte scremato ла'ттэ скрема'то
Омлет Omelette омле'т
Печенье Biscotti биско'тти
Пресный творог Ricotta рико'тта
Сливочное масло Burro бу'рро
Соломка Grissini грисси'ни
Сыр молодой Formaggio fresco форма'джьо фрэ'ско
Сыр молодой M оццарелла Mozzarella моццарэ'лла
Сыр твёрдый Formaggio форма'джьо
Сыр Голландский Olandese оландэ'зе
Сыр Пармезан Parmigiano Reggiano пармиджа'но реджа'но
Сыр типа Чеддер Gorgonzola горгонзо'ла
Сыр Эментальский Emmental э'мменталь
Хлеб Pane па'нэ
Хлеб белый Pane bianco па'нэ бья'нко
Хлеб чёрный Pane nero/Pane integrale па'нэ нэ'ро/па'нэ интэгра'ле
Яйцо Uovo уо'во
Яичница Uova strapazzate уо'ва страпацца'тэ
Яичница с грудинкой Uova con pancetta уо'ва кон ранче'тта
Яичница глазунья Ochio di bue о'кьё ди бу'э
Яйца всмятку Uovo alla coque уо'во а'лла кок
Яйца вкрутую Uova sode уо'ва со'дэ
Напитки Bevande бева'ндэ
Минеральная вода Acqua minerale а'куа минера'ле
Натуральная Naturale натура'ле
С газом Gassata газза'та
Тоник Aqcua tonica а'куа то'ника
Безалкогольный Analcolico аналко'лико
Лимонад Limonata лимона'та
Фруктовый сок Succo di frutta су'кко ди фру'тта
Свежевыжатый фруктовфй сок Spremuta di frutta спрему'та ди фру'тта
Аперитив Aperitivo аперети'во
Кофе Caffe' каффэ'
Кофе-экспресс Caffe'-espresso каффэ' эспрэ'ссо
Кофе со взбитой молочной пеной Cappuccino каппуччи'но
Кофе по-американски Caffe' all americana каффэ' алл америка'на
Кофе крепкий Caffe' ristretto каффэ' ристрэ'тто
Кофе некрепкий Caffe' lungo каффэ' лю'нго
Кофе с небольшим количеством молока Caffe' macchiato кафф'э макья'то
Кофе с молоком Caffelatte кафэла'ттэ
Кофе без кофеина Caffe' decaffeinato кафф'э дэкафеина'то
Горячий жидкий шоколад Cioccolata calda чоккола'та ка'льда
Чай горячий The caldo тэ ка'льдо
Чай холодный с лимоном The freddo all limone тэ фрэ'ддо алл лимо'нэ
Чай хлодный с персиком The freddo alla pesca тэ фрэ'ддо а'лла пе'ска
Пиво Birra би'рра
Пиво светлое Birra chiara би'рра кья'ра
Пиво тёмное Birra scura би'рра ску'ра
Пиво из бутылки Birra in bottiglia би'рра ин бутти'лья
Пиво из бочки Birra alla spina би'рра а'лла спи'на
Ликёр Liquore ликуо'рэ
Ликёр, помогающий пищеварению желудка Liquore digestivo ликуо'рэ диджэсти'во
Напиток, помогающий пищеварению желудка Digestivo диджэсти'во
Лёд Ghiaccio гья'ччё
Виски Whisky ви'ски
Бренди Brandy брэ'нди
Джин Gin джин
Коньяк Cognac ко'ньяк
Ром Rhum рум
Меню вин Lista dei vini ли'ста дей ви'ни
Белое Bianco бья'нко
Красное Rosso ро'ссо
Розовое Rosato роза'то
Сладкое Dolce до'льче
Сухое Secco сэ'кко
Полусухое Semisecco семисэ'кко
Дессертное da dessert да дессе'рт
Столовое da tavola/da pasto да та'вола/да па'сто
Игристое Spumante спума'нтэ
Сладкое Dolce до'льче
Кекс Plum-cake плум кэйк
Крем-карамель Creme caramel крем караме'ль
Мороженое Gelato джела'то
Пирожное Pasta dolce па'ста до'льче
Пудинг Budino буди'но
Торт Torta то'рта
... с вареньем ... con la marmellata ... кон ля мармелла'та
... со взбитыми сливками ... con panna montata ... кон ра'нна монта'та
... с кремом ... con la crema ... кон ля кре'ма
... с фруктами ... con la frutta ... кон ля фру'тта
... с шоколадом ... con il cioccolato ... кон иль чоккола'то
Приправа Condimento кондиме'нто
Горчица Senape се'наре
Кетчуп Ketchup ке'тчуп
Красный пикантный стручковый перчик Peperoncino пеперончи'но
Майонез Maionese майонэ'зэ
Оливковое масло Olio di oliva о'льо д оли'ва
Оливковое масло экста-класса Olio di oliva exstrovergine о'льо д оли'ва экстраве'рджине
Кукурузное масло Olio di mais о'льо ди ма'ис
Подсолнечное масло Olio di girosole о'льо ди джиросо'ле
Растительное масло Olio di semi vari о'льо ди се'ми ва'ри
Сахар Zucchero дзу'ккеро
Соль Sale са'ле
Соус Salsa са'льса
Уксус винный Aceto di vino аче'то ди ви'но
Уксус яблочный Aceto di mela аче'то ди ме'ля
Чёрный перец Pepe nero пе'пе нэ'ро
Горький Amaro ама'ро
Сладкий Dolce до'льче
Солёный Salato сала'то
Холодный Freddo фрэ'ддо
Горячий Caldo ка'льдо
Тёплый Tiepido тие'пидо
Свежий Fresco фрэ'сько
Мягкий Morbido мо'рбидо
Твёрдый Duro ду'ро
Жидкий Liquido ли'квидо
Жирный Grasso гра'ссо
Постный Magro ма'гро
Хорошо проваренный Ben cotto бень ко'тто
Недованенный Poco cotto по'ко ко'тто
Приправленный/заправленный Condito конди'то
Мясо Carne ка'рнэ
Дичь Selvaggina сельваджи'на
Вырезка/Филе Filetto филе'тто
Говядина Manzo ма'нзо
Гусь Oca о'ка
Заяц Lepre ле'прэ
Индюшка Tacchino такки'но
Кабан Cinghiale чингиа'ле
Кастрированное животное Castrato кастра'то
Конина Carne equina ка'рнэ экуи'на
Косуля Capriolo каприо'ло
Кролик Coniglio кони'льё
Курица Gallina галли'на
Мозги Cervello червэ'лло
Молодая козлятина Capretto капре'тто
Олень Cervo че'рво
Петух Pollo по'лло
Печень Fegato фе'гато
Свинина Suino суи'но
Телёнок Vitello витэ'лло
Требуха/Говяжий желудок Trippa три'ппа
Утка Anatra а'натра
Фазан Fagiano фаджя'но
Цесарка Faraona фарао'на
Цыплёнок Galletto галле'тто
Язык Lingua ли'нгуа
Бифштекс Bistecca бистэ'кка
Бифштекс обваленный в сухарях/ Отбивная котлета Cotoletta котоле'тта Бульон Brodo бро'до
Варёное Lessata лесса'та
Жаренное на решётке Alla griglia а'лла гри'лья
Жаренное на вертеле Allo spiedo а'лло спье'до
Котлета Polpetta польпе'тта
Копчёное Affumicata аффумика'та
Мясной рулет Involtini инвольти'ни
Мясной фарш с томатным соусом и овощами Ragu di carne рагу' ди ка'рнэ
Мясо порезанное кусочками, тушёное с картофелем и др. овощами Spezzatino спеццати'но
Отбивная Braciola брачё'ла
Приготовленное в духовке Arrosto арро'сто
Сосиська Wurstel ву'рстэль
Сырой свиной фарш в виде сосисек или колбасы Salsiccia салси'ччиа
Цыплёнок табака Pollo alla diavola по'лло а'лла дья'вола
Эскалоп Scaloppina скалоппи'на
Рыба Pesce пе'шэ
Камбала Sogliola со'льёла
Кальмар Calamaro калама'ро
Каракатица Seppia сэ'пья
Кефаль Cefalo че'фало
Килька Acciuga аччу'га
Креветки Gamberetti гамбере'тти
Лосось Salmone сальмо'нэ
Лангуст Aragosta араго'ста
Мерлан (вид треска) Nasello назэ'лло
Меч-рыба Pesce spada пе'шэ спа'да
Мидии/Мускулы, взятые из ракушк Cozza/Vongola ко'цца/во'нгола
Омар Astice а'стиче
Осьминог, спрут Polpo по'лпо
Полип Polipo по'липо
Рак Gambero га'мберо
Рыба Ромб Rombo ро'мбо
Сардины Sardine Сарди'нэ
Сельдь Aringa Ари'нгa
Скумбрия Sgombro Сго'мбро
Спар зубаскалый Dentice дэ'нтиче
Треска Merluzzo мерлу'ццо
Тунец Tonno то'нно
Угорь Anguilla ангуи'лла
Улитки Lumache лума'кэ
Устрицы Ostriche о'стрике
Форель Trota трота
Методы приготовления рыбы
Варёная Lessato лесса'то
Жаренная Fritto фри'тто
Рыбная уха Zuppa di pesce Дзу'ппа ди пе'шэ
Смесь маленьких рыб, обжаренных в масле Fritto misto фри'тто ми'сто
Смесь маленьких рыб, обжаренных на решётке Grigliata mista грилья'та ми'ста
Овощи, зелень и бобовые культуры
Овощь Verdura верду'ра
Артишок Carciofo карчё'фо
Баклажан Melanzana меланза'на
Горох Piselli пизэ'лли
Картофель Patate пата'тэ
Капуста Cavolo ка'воло
Крупная стручковая фасоль Fave фа'вэ
Кабачок Zucchina дзукки'на
Красный острый перчик Peperoncino пеперончи'но
Лук Cipolla чипо'лла
Маслина Oliva оли'ва
Морковь Carota каро'та
Огурец Cetriolo четрио'ло
Перец сладкий Peperone пеперо'нэ
Петрушка Prezzemolo преццэ'моло
Помидор Pomodoro помодо'ро
Мелкая стручковая фасоль Fagiolini фаджжёли'ни
Редис Ravanelli раванэ'лли
Репа Rapa ра'па
Салат Insalata инсала'та
Стебли сельдерея Sedano се'дано
Свекла Barbabietola барбабье'тола
Спаржа Asparagi аспа'раджи
Укроп Aneto ане'то
Финоккьо/Фенхель Finocchio фино'ккьё
Цветная капуста Cavolfiore каволфьё'рэ
Чеснок Aglio а'лльё
Чечевица Ceci че'чи
Шпинат Spinaci спина'чи
Рукола Rucola ру'кола - травяная приправа
Макаронные изделия всех типов Pasta па'ста
Макаронные изделия, приготовленные с использованием яиц Pasta all' uovo па'ста алл уо'во
Макаронные изделия, приготовленные с использованием яиц, мелкого калибра в бульоне Pasta in brodo па'ста ин бро'до
Пельмени маленькой треугольной формы Tortellini тортелли'ни
Пельмени большой треугольной формы Tortelloni тортелло'ни
Пельмени прямоугольной формы Ravioli равьё'ли
Яичная лапша Tagliatelle тальяте'лле ( В Риме их называют Fetuccine- фетуччи'нэ )
Макароны Maccheroni маккеро'ни
Макароны с косым срезом среднего размера Penne пе'ннэ
Макароны с косым срезом малого размера Pennette пеннэ'ттэ
Макаронные изделия в виде спирали Fusilli фузи'лли
Спагетти Spagetti спаге'тти
Спагетти с внутренней дырочкой Bucatini букати'ни
Макаронные изделия в виде ракушек Conchiglie конки'льэ
Слоёный пирог, сделанный из больших листов пасты, приготовленной с яйцом и прослоенный мясным фаршем с томатной пастой и бешамелью Lasagne лаза'нье ( Вместо мясной подливы используют также шпинат вместе с молочной сывороткой )
Danger
Универсальный справочник: http://www.servizinews.it/
Транслит: http://www.translit.ru/
Svetuccia
Какие вы оба умнички: Danger и fixbob ! Полезная информация!
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Русская версия IP.Board © 2001-2017 IPS, Inc.